Kabelsaxar och universalsaxar är handverktyg för kapning av kablar, ledningar och liknande material där en ren och kontrollerad skärning krävs. De förekommer i utföranden som kabelsaxar med vändbara blad, kombisaxar med tvåkomponentshandtag för bättre grepp samt universalsaxar för ett bredare användningsområde. Verktygen från Knipex och Bessey är utformade för el- och installationsarbete såväl som allmänt hantverk där precisionskapning av kabel och tråd ingår.